伊那テクノバレー地域センター

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伊那谷アグリイノベーション推進機構連携事業

伊那谷アグリイノベーション推進機構シンポジウム「食品と健康増進について」

申込終了

概要

那テクノバレー地域センターでは、伊那谷アグリイノベーション推進機構等と連携して、第16回目となるシンポジウムを開催いたします。今回は、「食品と健康増進について」をテーマに、地域の農林畜産業・食品産業や観光業において、『健康・長寿県』の強みを活かした新たな産業創出・6次産業化につながればと企画いたしました。

また、同日同会場内に於いて、研究紹介等のパネル展示と「食品系試験室見学会」も開催いたします。

伊那谷アグリイノベーション推進機構の活動やエス・バード内の施設、身近な食品についての認識を深める良い機会となると思いますので、ぜひ多くの皆様のご参加をお待ちしております。

日時

2019年07月14日(日曜日)13:30~16:30

場所 産業振興と人材育成の拠点「エス・バード」
内容

【講演及び事例報告】
 ●講演 「次世代プレバイオティクス:麹菌プロテアーゼ」
   講師 加藤 範久 氏(広島大学 名誉教授)
 
 ●事例報告 「市田柿の機能性について」
       濵渦 康範 氏(信州大学農学部 准教授)

【パネルディスカッション】
 ●座長    友竹 浩之 氏(飯田女子短期大学 教授)
 ●パネラー  加藤 範久 氏(広島大学 名誉教授)
          濵渦 康範 氏(信州大学農学部 准教授)
          稲熊 貴寛 氏(旭松食品株式会社食品研究所)

【施設紹介】
 
【同日同会場内にて開催】
 ●11:00~13:00 研究紹介等のパネル展示 
 ●11:00~12:00 南信州・飯田産業センター内 食品系試験室見学会 
   (11:00~、11:30~ 同内容で2回実施) ※要予約      

お問い合わせ

〒399-4501 伊那市西箕輪2415-6伊那技術形成センター内
  • TEL.0265-76-5668
  • FAX.0265-73-9023

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